题目
感官不合格产品,需进行理化检验吗?A. 进行B. 不进行,直接判为不合格产品C. 可以进行,也可以不进行D. 必须进行检验E. 以上都可以
感官不合格产品,需进行理化检验吗?
A. 进行
B. 不进行,直接判为不合格产品
C. 可以进行,也可以不进行
D. 必须进行检验
E. 以上都可以
题目解答
答案
B. 不进行,直接判为不合格产品
解析
考查要点:本题主要考查对产品检验流程中感官检验与理化检验关系的理解,以及实际操作中的判定逻辑。
解题核心思路:
- 感官检验是初步判定:若感官检验不合格,产品已不符合基本质量要求,无需进一步检测。
- 理化检验的适用场景:仅在感官合格的前提下,需通过理化指标进一步确认产品是否合格。
- 效率与资源角度:感官不合格直接判定可避免不必要的检测步骤,提高效率。
破题关键点:
- 明确检验顺序:感官检验不合格 → 直接判定不合格,无需理化检验。
- 区分检验目的:理化检验用于补充验证,而非替代感官判定。
感官检验是产品检验的第一道关口,主要通过人的感官(如视觉、嗅觉、味觉等)判断产品是否符合基本质量要求。若感官检验不合格(如包装破损、变质、异味等),产品已明显不达标,此时无需进行理化检验(如成分分析、微生物检测等)。
理化检验通常用于以下情况:
- 感官检验合格,需进一步验证理化指标是否达标;
- 需要追溯问题原因时(非判定合格性)。
因此,感官不合格产品应直接判为不合格,无需额外检测。