我国食品添加剂使用标准的标准号是（）A. GB 14880B. GB 2760C. GB 2761D. GB 2762

本题考查对我国食品相关标准号的了解。解题思路是需要熟悉常见食品标准号所对应的标准内容，通过对各选项标准号的含义进行分析来确定正确答案。

• 选项A：GB 14880是《食品安全国家标准 食品营养强化剂使用标准》，该标准规定了食品营养强化剂的使用原则和允许使用的品种、使用范围及最大使用量或残留量，并非食品添加剂使用标准，所以A选项错误。
• 选项B：GB 2760是《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》，它规定了食品添加剂的使用原则、允许使用的食品添加剂品种、使用范围及最大使用量或残留量，符合题目要求，所以B选项正确。
• 选项C：GB 2761是《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》，此标准规定了食品中真菌毒素的限量要求，与食品添加剂使用标准无关，所以C选项错误。
• 选项D：GB 2762是《食品安全国家标准 食品中污染物限量》，该标准规定了食品中污染物的限量指标，并非针对食品添加剂使用，所以D选项错误。