板烧鸡腿肉微波时使用()档A. 解冻B. 低火C. 高火D. 中火

本题考查微波炉档位的正确使用，核心在于理解不同档位的功率特点及适用场景。关键点在于：

1. 解冻档功率最低，用于缓慢解冻食物；
2. 低火适合长时间加热（如保温或融化）；
3. 高火功率最大，适合快速加热或解冻大块食物；
4. 中火功率适中，适合一般性加热和烹饪，能平衡加热速度与均匀性。

板烧鸡腿肉需内外均匀加热，避免外焦内生，因此选择中火。

选项分析

• A. 解冻：功率最低，仅用于解冻，无法有效加热已解冻的食物。
• B. 低火：加热速度慢，适合保温或需要长时间加热的场景，但不适合快速加热固体食物。
• C. 高火：功率最高，可能导致外层过热变焦，内部未熟透。
• D. 中火：功率适中，既能快速加热，又能避免过度焦糊，适合板烧鸡腿肉的均匀加热。

排除法

• 排除A（非解冻需求）；
• 排除B（加热速度不足）；
• 排除C（易外焦内生）；
• 选择D（中火平衡加热效果）。