题目

10,食品经干燥后就可以长期存放,干燥的主要目的是: A. ,杀菌B. ,灭酶C. ,降低水分活度D. ,护色

10,食品经干燥后就可以长期存放,干燥的主要目的是:

  • A. ,杀菌
  • B. ,灭酶
  • C. ,降低水分活度
  • D. ,护色

题目解答

答案

C