食品安全性毒理学评价程序包括()。A. 亚慢性毒性试验B. 遗传毒性试验、致畸试验C. 急性毒性试验D. 慢性毒性试验、致癌试验

食品安全性毒理学评价程序是评估食品添加剂、新资源食品等安全性的重要步骤。该程序包括多个阶段的试验，以确保食品成分对人体无害。这些试验包括急性毒性试验、遗传毒性试验、致畸试验、亚慢性毒性试验、慢性毒性试验和致癌试验等。这些试验的目的是评估食品成分在不同暴露水平下的潜在毒性，从而确保食品的安全性。