营养成分表中反式脂肪酸含量标示为'0'是指没有检测出反式脂肪酸。A. 对B. 错

营养成分表中反式脂肪酸含量标示为'0'并不一定意味着完全没有反式脂肪酸，而是指其含量低于某个特定的阈值，通常这个阈值是每份食品中反式脂肪酸含量不超过0.5克。因此，标示为'0'只是表示反式脂肪酸的含量非常低，而不是完全没有。