被人们称'液体面包'的酒是()。A. 黄酒●)B. 啤酒C. 葡萄酒

啤酒因其制作工艺和成分与面包相似，且在发酵过程中会产生二氧化碳，使得啤酒具有一定的泡沫，因此被人们称为“液体面包”。啤酒的主要成分包括水、麦芽、啤酒花和酵母，这些成分与面包的制作原料相似，因此得名。