食品安全中,以下哪项做法安全?()A. 注意查看食品生产日期和保质期B. 路边摊食品可放心食用C. 生熟食品混放D. 食用过期食品

本题考查食品安全的基本常识，需要学生掌握日常生活中安全选购和食用食品的注意事项。解题的关键在于理解生产日期和保质期的重要性，以及生熟食品分开存放、避免食用过期食品等基本卫生原则。选项B、C、D均存在明显的食品安全隐患，需逐一排除。

选项分析

选项A

注意查看食品生产日期和保质期
这是确保食品未过期的关键步骤。通过检查生产日期和保质期，可以避免购买或食用可能已变质、滋生有害细菌的食品，是食品安全的重要保障。

选项B

路边摊食品可放心食用
路边摊可能存在卫生条件不达标、食材来源不明或加工过程不规范等问题，无法保证食品安全，因此不能“放心食用”。

选项C

生熟食品混放
生食品（如生肉、海鲜）可能携带细菌或寄生虫卵，若与熟食品混放，可能导致交叉污染，增加食源性疾病的风险。

选项D

食用过期食品
过期食品可能因微生物繁殖或化学变化产生毒素，食用后会危害健康，属于明显的不安全行为。