题目

某家庭购买了10升刚挤出来的牛乳，预计一周内饮用完。为保证食用安全并尽量保持牛乳原有品质，保存该牛乳的适宜方法是（）。A. 加入100g苯甲酸钠B. 63℃加热30分钟C. 130℃加热10分钟D. 直接置于4℃冰箱

某家庭购买了10升刚挤出来的牛乳，预计一周内饮用完。为保证食用安全并尽量保持牛乳原有品质，保存该牛乳的适宜方法是（）。

A. 加入100g苯甲酸钠

B. 63℃加热30分钟

C. 130℃加热10分钟

D. 直接置于4℃冰箱

题目解答

答案

B. 63℃加热30分钟