相对而言,____ 较不容易采用机械方式定量。A. 汽水B. 果酱C. 乳粉D. 整蘑菇

本题考查对不同物质采用机械方式定量难易程度的理解。解题思路是分析每个选项中物质的物理特性，判断其是否适合用机械方式进行定量。

选项A：汽水

汽水是一种含有气体的液体，其内部的气体在压力作用下会不断产生气泡。在采用机械方式定量时，气体的存在会导致汽水的体积不稳定，难以精确控制定量的量。例如，当打开容器或在机械操作过程中，气体可能会逸出，使得汽水的实际体积发生变化，从而影响定量的准确性。所以汽水较不容易采用机械方式定量。

选项B：果酱

果酱通常是具有一定黏稠度的半流体物质。它的流动性相对稳定，在机械定量过程中，其体积和质量的变化相对容易控制。可以通过合适的机械装置，如定量泵等，较为准确地将果酱定量分配到各个容器中。

选项C：乳粉

乳粉是固体粉末状物质。固体粉末的体积和质量相对稳定，在机械定量时，可以利用称重或体积计量的方式进行准确的定量。例如，使用电子秤可以精确地称取一定质量的乳粉，或者使用定量的容器来量取一定体积的乳粉。

选项D：整蘑菇

整蘑菇虽然是固体，但它们的大小和形状相对较为规则。可以通过机械的筛选和计数装置，按照一定的数量进行定量。例如，使用振动筛将大小相近的蘑菇筛选出来，然后通过计数装置确定所需的蘑菇数量。