题目

28．为保证食品质量对冷冻工艺要求（）A. 快速冷冻B. 快速解冻C. 缓慢冷冻D. 缓慢解冻E. 冷冻食品挂冰

28．为保证食品质量对冷冻工艺要求（）

A. 快速冷冻

B. 快速解冻

C. 缓慢冷冻

D. 缓慢解冻

E. 冷冻食品挂冰

题目解答

答案

ADE
A. 快速冷冻
D. 缓慢解冻
E. 冷冻食品挂冰