食物中可能出现的有害因素主要包括（ ）。 生物性污染 化学性污染 物理性污染 有机物污染 无机物污染

知识总结
食品中的有害因素按性质主要分为：

• 生物性污染（如微生物、寄生虫、昆虫）
• 化学性污染（如农药残留、重金属、有毒有机物）
• 物理性污染（如玻璃、金属碎片、放射性物质）
  有机物污染和无机物污染属于化学性污染的子类，而非独立分类。
  答案：生物性污染;化学性污染;物理性污染