食品生产企业应保持食品包装、贮存容器的密闭良好，防止在加工、贮存、销售等环节的虫害侵入。A. 对B. 错

本题考查食品生产企业在防止虫害侵入方面的操作规范相关知识。解题思路是依据食品生产的基本要求和卫生标准来判断该说法是否正确。
在食品生产过程中，虫害的侵入可能会对食品造成污染，影响食品的质量和安全。保持食品包装、贮存容器的密闭良好，能够在加工、贮存、销售等各个环节形成一道有效的屏障，阻止虫害进入食品中，这是保障食品安全的重要措施之一。所以“食品生产企业应保持食品包装、贮存容器的密闭良好，防止在加工、贮存、销售等环节的虫害侵入”这一说法是符合食品生产规范和要求的，是正确的。