学校食堂从事接触直接入口食品工作的从业人员应当()进行健康检查,取得健康证明后方可上岗工作,必要时应当进行临时健康检查。A. 每年B. 每季度C. 每月D. 每周

本题考查食品安全管理中的从业人员健康检查规定。关键点在于掌握从事接触直接入口食品工作的人员需要定期进行健康检查的周期要求。根据相关法规，这类检查通常以年度为周期，确保从业人员健康状况符合上岗要求，避免疾病传播风险。

根据《食品安全法》规定，直接接触入口食品的从业人员必须每年进行健康检查，取得健康证明后方可上岗。题目中“必要时进行临时健康检查”是对常规检查的补充，但常规周期为每年一次。其他选项（如季度、月、周）频率过高，不符合实际管理要求。