有助于控制体内脂肪、对化学性肝损伤有助保护作用、有助于排铅均属于保健食品功能范围。A. 正确B. 错误

保健食品的功能范围包括但不限于控制体内脂肪、对化学性肝损伤的保护作用以及有助于排铅。这些功能均属于保健食品的常见功能，因此题目中的描述是正确的。