题目功能性食品是指具有特定保健功能或者以补充维生素、矿物质为目的的食品。功能性食品是指具有特定保健功能或者以补充维生素、矿物质为目的的食品。题目解答答案正确解析功能性食品是指除了提供基本营养外,还具有特定保健功能或补充维生素、矿物质等特定营养成分的食品。这类食品通常被设计用于满足特定人群的健康需求,如增强免疫力、改善消化、补充特定营养素等。