题目在运输食品时，根据食品特点选择适宜的运输工具，必要时应（ ）等设施。A. 保温B. 冷藏、冷冻C. 保鲜、保湿D. 以上都是在运输食品时，根据食品特点选择适宜的运输工具，必要时应（ ）等设施。A. 保温B. 冷藏、冷冻C. 保鲜、保湿D. 以上都是题目解答答案D. 以上都是