题目
我国食品安全国家标准可以分为()A. 食品产品标准B. 检验与分析方法C. 生产经营规范D. 基础标准
我国食品安全国家标准可以分为()
A. 食品产品标准
B. 检验与分析方法
C. 生产经营规范
D. 基础标准
题目解答
答案
ABCD
A. 食品产品标准
B. 检验与分析方法
C. 生产经营规范
D. 基础标准
A. 食品产品标准
B. 检验与分析方法
C. 生产经营规范
D. 基础标准
解析
本题考查我国食品安全国家标准的分类。关键在于理解国家标准体系中包含的主要类别,需明确基础标准、食品产品标准、检验方法与规程、生产经营规范是四大核心组成部分。解题时需结合国家标准的框架结构,排除非国家标准或细分标准的干扰。
我国食品安全国家标准主要分为以下四类:
- 基础标准:包括术语、分类、标签标识等基础性规定(如GB 7718)。
- 食品产品标准:针对不同食品类别设定安全指标(如乳制品、饮料等)。
- 检验与分析方法:统一检测方法,确保数据可比性(如添加剂、污染物检测)。
- 生产经营规范:规范生产、储存、运输等环节的操作要求(如GMP、HACCP)。
所有选项均属于国家标准的组成部分,因此答案为ABCD。