关于抹茶 , 下列说法正确的有（） 。A. 抹茶起源于中国，后兴盛于日本B. 抹茶粉和绿茶粉原料的栽培方式一样，加工方式有所区别C. 抹茶除直饮外，还可广泛用于食品、保健品和化妆品等诸多行业D. 抹茶中茶氨酸的含量比一般绿茶高

抹茶起源于中国，后在日本得到发展和兴盛。抹茶粉和绿茶粉的原料栽培方式不同，抹茶的原料在加工前需要进行遮荫处理，以增加茶氨酸的含量。抹茶不仅可以直接饮用，还可以广泛应用于食品、保健品和化妆品等行业。抹茶中茶氨酸的含量比一般绿茶高，这是因为遮荫处理增加了茶氨酸的含量。