副食类是指肉、禽、蛋、时令蔬菜等原材料。A. 正确B. 错误

副食类通常指的是除了主食之外的食品，包括肉类、禽类、蛋类以及时令蔬菜等。这些食品通常提供人体所需的蛋白质、维生素和矿物质等营养成分，是饮食中不可或缺的一部分。