人们对食品的基本要求是__________。

人们对食品的基本要求包括安全性、无害性以及满足基本的营养需求。食品应不含任何有毒物质，不会对人体健康造成危害，并且应提供人体所需的营养成分，以支持正常的生理功能和健康状态。