题目(单选题)坚果类食品。含量高,质地坚硬,婴幼儿不易嚼碎,不易消化。A. 蛋白质B. 脂肪C. 碳水化合物D. 矿物质(单选题)坚果类食品。含量高,质地坚硬,婴幼儿不易嚼碎,不易消化。A. 蛋白质B. 脂肪C. 碳水化合物D. 矿物质题目解答答案B. 脂肪解析坚果类食品富含脂肪,质地坚硬,婴幼儿的咀嚼能力和消化系统尚未完全发育,因此难以消化和吸收。