枸杞、玉竹含有（）A. 淀粉B. 油脂C. 色素D. 挥发油E. 黏液质

枸杞和玉竹是两种常见的中药材，它们都含有多种生物活性成分。其中，枸杞和玉竹都含有黏液质，这是一种多糖类物质，具有一定的药理作用，如滋阴润燥、养肝明目等。因此，选项E是正确的。