煮粥时要掌握好米与水的比例，正常情况下，米与水的比例为()。A. 1:2B. 1:4C. 1:6D. 1:8E. 1:10

本题考查日常生活常识中的烹饪比例，需要学生了解煮粥时米与水的常用比例关系。关键在于结合生活经验或常见知识，排除不合理选项，选择最符合常规的比例。

选项分析

• A. 1:2：水量过少，米吸水膨胀后容易夹生，无法煮出软烂的粥。
• B. 1:4：水量仍然偏少，适合煮较干的米饭，而非稀粥。
• C. 1:6：符合常见煮粥比例，米与水的比例适中，能保证粥的浓稠度和口感。
• D. 1:8：水量过多，粥会过于稀薄，缺乏风味。
• E. 1:10：水量极大，完全偏离日常煮粥的实际需求。

结论

1:6 是煮粥时米与水的黄金比例，既能保证米粒充分膨胀，又能形成理想的粥稠度。