题目11. 多选题食材甄选的核心原则有( )。A. 安全溯源原则B. 按需适配原则C. 品质判断原则D. 价格优先原则11. 多选题食材甄选的核心原则有( )。A. 安全溯源原则B. 按需适配原则C. 品质判断原则D. 价格优先原则题目解答答案ABCA. 安全溯源原则B. 按需适配原则C. 品质判断原则