发生食品安全事故后，下列做法正确的是（）。A. 任何单位和个人不得隐瞒、谎报、缓报事故信息B. 任何单位和个人不得隐匿、伪造、毁灭有关证据C. 发生食品安全事故的单位应立即采取措施，防止事故扩大D. 有关单位可拒绝提供相关资料和样品33食品生产企业食品安全管理人员必备知识考试题库

步骤 1：理解食品安全事故的报告要求
食品安全事故发生后，相关单位和个人有义务立即报告事故信息，不得隐瞒、谎报或缓报。这是为了确保事故信息能够及时、准确地传达给相关部门，以便采取必要的措施来控制和处理事故。

步骤 2：理解证据的处理要求
在食品安全事故中，任何单位和个人不得隐匿、伪造或毁灭有关证据。这是为了确保事故调查的公正性和准确性，以便查明事故原因，追究责任。

步骤 3：理解事故单位的应对措施
发生食品安全事故的单位应立即采取措施，防止事故扩大。这是为了减少事故对公众健康和安全的影响，同时也有助于事故的及时控制和处理。

步骤 4：理解提供资料和样品的要求
在食品安全事故中，有关单位不得拒绝提供相关资料和样品。这是为了确保事故调查的全面性和准确性，以便查明事故原因，采取必要的措施来控制和处理事故。