题目食物的一般性能指什么?食物的一般性能指什么?题目解答答案食性(四气) ——寒、热、温、凉、平 食味(五味) ——辛、甘(淡)、酸、苦(涩)、咸 食物归经 食物升降浮沉解析食物的一般性能是指食物在中医理论中所具有的基本属性，包括食性（四气）、食味（五味）、食物归经和食物升降浮沉。这些属性决定了食物对人体的影响和作用。