食品从业人员加工食品前、便后、接触生肉或海产后，以及进行与食品无关的其他活动后应洗手，以防止交叉污染（）。A. 正确B. 错误

食品从业人员在加工食品前、便后、接触生肉或海产后，以及进行与食品无关的其他活动后应洗手，以防止交叉污染。这是为了确保食品安全，避免细菌、病毒等微生物通过手部传播到食品上，从而保护消费者健康。洗手是预防交叉污染的重要措施之一，可以有效减少食品中的微生物污染风险。