食物的氧热价是指( )A. 1g食物氧化时所释放的能量B. 氧化1g食物消耗1L氧时所释放的能量C. 食物氧化消耗1L氧所释放的能量D. 1g食物在体拇代谢过程中所释放的能量

步骤 1：理解氧热价的定义
氧热价是指食物在氧化过程中，每消耗1升氧气所释放的能量。它反映了食物在氧化过程中能量释放的效率。

步骤 2：分析选项
A. 1g食物氧化时所释放的能量：这是指食物氧化时的能量释放量，但没有考虑氧气的消耗量，因此不是氧热价。
B. 氧化1g食物消耗1L氧时所释放的能量：这个选项考虑了氧气的消耗量，但没有明确指出是每消耗1升氧气所释放的能量，因此不完全符合氧热价的定义。
C. 食物氧化消耗1L氧所释放的能量：这个选项明确指出是每消耗1升氧气所释放的能量，符合氧热价的定义。
D. 1g食物在体内代谢过程中所释放的能量：这是指食物在体内代谢时的能量释放量，但没有考虑氧气的消耗量，因此不是氧热价。

步骤 3：选择正确答案
根据氧热价的定义，正确答案是C选项，即食物氧化消耗1L氧所释放的能量。