64. 在食品生产日常监督检查时，食品生产企业应当按照食品安全监督管理部门的要求（ ）。A. 开放食品生产经营场所B. 回答相关询问C. 提供相关合同、票据、账簿和其他有关资料D. 协助生产经营现场检查和抽样检验

本题考查食品生产企业在日常监督检查时应履行的义务相关知识。解题思路是依据食品安全相关法规和规定，判断食品生产企业在面对食品安全监督管理部门的日常监督检查时，各个选项所描述的行为是否属于其应尽的义务。

• 选项A：食品安全监督管理部门进行日常监督检查时，需要进入食品生产经营场所查看实际生产经营情况，食品生产企业开放食品生产经营场所是配合检查的基本要求，所以该选项正确。
• 选项B：监督管理部门在检查过程中会有一些关于企业生产经营情况的疑问，食品生产企业有义务回答相关询问，以便监督管理部门全面了解情况，所以该选项正确。
• 选项C：相关合同、票据、账簿和其他有关资料能够反映企业的生产经营活动、原材料采购、产品销售等多方面信息，对于监督管理部门评估企业的食品安全状况至关重要，企业应提供这些资料，所以该选项正确。
• 选项D：生产经营现场检查和抽样检验是监督管理部门了解食品质量和安全状况的重要手段，食品生产企业协助进行这些工作，有助于检查工作的顺利开展，所以该选项正确。