食品包装设计的便利性要求包括（）。A. 生产便利B. 运输C. 销售D. 消费E. 环保

本题考查食品包装设计便利性要求的相关知识点。解题思路是明确食品包装设计便利性要求所涵盖的各个方面，然后逐一分析每个选项是否属于该范畴。

• 选项A：生产便利
  食品包装设计需要考虑在生产过程中的便利性。例如，包装材料的选择要便于加工成型，包装的结构设计要适合大规模生产的流水线作业，这样可以提高生产效率，降低生产成本。所以生产便利是食品包装设计便利性要求的一部分。
• 选项B：运输
  在食品从生产地到销售地的运输过程中，包装起着保护食品和方便运输的重要作用。合适的包装可以防止食品在运输过程中受到挤压、碰撞、损坏等，同时包装的尺寸、形状等设计要便于装卸、堆码和运输工具的装载，提高运输效率。因此，运输方面的便利性是食品包装设计需要考虑的。
• 选项C：销售
  包装在销售环节也至关重要。具有吸引力和便利性的包装能够吸引消费者的注意力，促进产品的销售。例如，包装的陈列性要好，便于在货架上展示；包装的标识要清晰，方便消费者了解产品信息。所以销售方面的便利性是食品包装设计的要求之一。
• 选项D：消费
  食品包装设计要考虑消费者在使用过程中的便利性。比如，包装的开启方式要简单方便，便于消费者取用食品；包装的容量设计要符合消费者的使用习惯等。因此，消费方面的便利性也是食品包装设计需要考虑的。
• 选项E：环保
  环保主要强调的是包装材料的可回收性、可降解性等对环境的影响，它不属于食品包装设计便利性要求的范畴，而是属于可持续发展和环境保护方面的要求。