食醋按照发酵工艺可分为()A. 固态发酵B. 液态发酵C. 固稀态发酵

食醋的发酵工艺主要分为三种类型：固态发酵、液态发酵和固稀态发酵。固态发酵是指在固体基质上进行发酵，液态发酵是指在液体基质中进行发酵，而固稀态发酵则是介于两者之间的一种发酵方式。