应当作为食品安全抽样检验工作重点的是:( )A. 专供婴幼儿、孕妇、老年人等特定人群食用的主辅食品B. 旅游景区餐饮服务食品C. 中央厨房经营的食品D. 消费者投诉举报多的食品

本题考查食品安全抽样检验工作的重点内容，需结合相关食品安全法规及监管实践判断。

选项A

专供婴幼儿、孕妇、老年人等特定人群的主辅食品，因食用人群身体机能特殊（如婴幼儿免疫力低、孕妇需营养均衡），食品安全风险直接关联群体健康，属于监管重点，需优先抽样检验。

选项B

旅游景区餐饮服务食品，消费场景集中、人员流动性大，一旦发生食品安全问题，可能快速扩散并造成群体健康事件，且景区餐饮可能存在操作不规范问题，需作为重点。

选项C

中央厨房经营的食品，其供餐范围广（通常覆盖多家门店），生产环节的安全问题会影响大量消费者，属于食品安全风险的关键控制点，需重点检验。

选项D

消费者投诉举报多的食品，说明已出现潜在质量疑虑或潜在风险，及时抽样检验可快速排查问题、回应公众关切，是监管的针对性重点。

综上，ABCD均属于食品安全抽样检验工作的重点。