精细加工的食品的GI往往比天然食品要低。（）A. 正确B. 错误

精细加工的食品通常会经过更多的处理和加工，这可能导致其碳水化合物的结构发生变化，从而影响其消化速度和血糖反应。然而，这并不意味着精细加工的食品的GI（血糖生成指数）一定比天然食品低。GI值取决于食品中碳水化合物的类型和结构，以及它们在消化过程中的分解速度。因此，精细加工的食品的GI值可能更高，也可能更低，这取决于具体的加工方式和食品成分。