题目
啤酒在感官检验时的最佳呈送温度是()A. 2-3 ℃B. 3-5℃C. 11-15℃D. 20-25℃
啤酒在感官检验时的最佳呈送温度是()
- A. 2-3 ℃
- B. 3-5℃
- C. 11-15℃
- D. 20-25℃
题目解答
答案
C
解析
啤酒在感官检验时的最佳呈送温度是11-15℃。这个温度范围可以确保啤酒的风味和香气得到最佳的展现，同时也不会因为温度过低而掩盖啤酒的风味，也不会因为温度过高而使啤酒变得过于温暖，影响口感。