水洗处理法的咖啡生豆比日晒处理法的干净。() A. 对B. 错

水洗处理法和日晒处理法是两种不同的咖啡豆处理方法。水洗处理法通过去除咖啡果肉和果胶，使咖啡豆在发酵过程中更加清洁，从而减少杂质，使咖啡豆的味道更加纯净。而日晒处理法则是在果肉和果胶未完全去除的情况下进行干燥，这可能会导致咖啡豆吸收一些果肉的味道，从而影响其纯净度。因此，水洗处理法的咖啡生豆通常比日晒处理法的更干净。