食品销售场所和食品贮存场所应当与生活区分(隔)开。A. 错误B. 正确

本题考查的是食品安全管理的基本要求，核心在于理解食品销售和贮存场所与生活区分离的必要性。根据《食品安全法》相关规定，食品生产经营场所必须与生活区分隔开，以防止污染和交叉感染，保障食品安全。解题的关键是明确这一法律要求，直接判断题目描述的正确性。

题目中的描述“食品销售场所和食品贮存场所应当与生活区分(隔)开”是正确的。

1. 法律依据：《食品安全法》第三十三条明确规定，食品生产经营场所应当与生活区、生产区保持安全距离，分隔设置，防止交叉污染。
2. 实际意义：生活区可能存在的灰尘、虫害、生活垃圾等会直接影响食品卫生，因此必须通过物理隔离（如墙壁、门、窗等）确保食品场所的独立性。
3. 错误选项分析：若认为“不需要分开”则违背了食品安全的基本规范，容易导致食品污染风险。