题目

下列哪种配伍，面粉蛋白质的生物价值最高A. 面粉+牛奶B. 面粉+肉粉C. 面粉+豆粉D. 面粉+鸡蛋E. 面粉+玉米粉

下列哪种配伍，面粉蛋白质的生物价值最高

A. 面粉+牛奶

B. 面粉+肉粉

C. 面粉+豆粉

D. 面粉+鸡蛋

E. 面粉+玉米粉

题目解答

答案

C. 面粉+豆粉