下列食物中含钙量最高的是( )A. 牛奶B. 芝麻酱C. 虾皮D. 紫菜E. 豆腐

本题考查常见食物中钙含量的比较，需要学生掌握各类食物的钙含量数据，并能进行比较。解题关键在于准确记忆或理解不同食物的钙含量特点，尤其注意一些常见误区（如虾皮的钙含量虽高但实际摄入量有限）。

各选项钙含量分析

• 牛奶：每100毫升含钙约100-120毫克，是常见补钙食物。
• 芝麻酱：每100克含钙约1176毫克，单位含量最高。
• 虾皮：每100克含钙约991毫克，但日常食用量少，实际摄入量有限。
• 紫菜：每100克含钙约264毫克，含量中等。
• 豆腐：每100克含钙约110-200毫克，因制作工艺差异较大。

关键结论

芝麻酱的单位钙含量显著高于其他选项，因此正确答案为B。