测试导入26瘦肉精食物中毒案例是因为在动物饲料中非法添加了A. 选择1孔雀石绿B. 选择2谷氨酸钠C. 选择3盐酸克伦特罗D. 选择4塑化剂E. 选择5苏丹红

瘦肉精是一种非法添加到动物饲料中的物质，目的是为了增加动物的瘦肉比例。在众多的瘦肉精中，盐酸克伦特罗是最常见的一种。它是一种β-肾上腺素受体激动剂，能够促进动物的蛋白质合成，减少脂肪沉积，从而提高瘦肉率。然而，盐酸克伦特罗对人体有毒性，食用含有盐酸克伦特罗的肉类可能导致中毒，表现为心悸、肌肉震颤、头痛、恶心、呕吐等症状。因此，瘦肉精食物中毒案例通常与非法添加盐酸克伦特罗有关。