为了延长脱水食品的保藏时间,干燥之后还必须对 其进行严密的包装,避免吸收空气中的水分()。A. 正确B. 错误

脱水食品通过去除水分来延长保藏时间，因为水分是微生物生长的必要条件。如果干燥后的食品暴露在空气中，它们会吸收空气中的水分，这可能导致微生物的生长，从而缩短食品的保藏时间。因此，对干燥后的食品进行严密包装，以避免吸收空气中的水分，是延长其保藏时间的有效方法。