5,含碳水化合物最丰富的食物是A. 豆类B. 薯类C. 蔬菜类D. 粮谷类E. 肉类

碳水化合物是人体能量的主要来源，主要存在于植物性食物中。粮谷类（如大米、小麦、玉米等）是碳水化合物含量最丰富的食物，因为它们的主要成分是淀粉，而淀粉是一种复杂的碳水化合物。豆类、薯类和蔬菜类也含有碳水化合物，但含量相对较低。肉类主要提供蛋白质和脂肪，碳水化合物含量较少。