153.室温下贮藏干制品水分活度应降低到（）下方才安全。A. 0.9B. 0.6C. 0.7D. 0.8

干制品在室温下贮藏时，为了防止微生物的生长和食品的变质，需要控制其水分活度。水分活度是衡量食品中水的可利用性的指标，通常用Aw表示。当水分活度降低到0.7以下时，大多数微生物的生长和繁殖会受到抑制，从而保证食品的安全性。