低温肉制品必须辅以低温贮藏才能保持肉品的安全。A. 正确B. 错误

低温肉制品是指在加工过程中，通过低温处理来保持肉品的新鲜度和安全性。为了确保肉品在加工后的安全性和品质，低温肉制品在贮藏过程中也需要保持低温环境，以防止细菌生长和肉品变质。因此，低温肉制品必须辅以低温贮藏才能保持肉品的安全。