题目
23,合理营养的基本原则不包括食品多样化,感观性状良好,促进食欲,增加饱腹A. 感B. 食品对人体无害C. 合理烹调加工,提高消化率D. 供给平衡膳食E. 以上答案都不正确
23,合理营养的基本原则不包括食品多样化,感观性状良好,促进食欲,增加饱腹
A. 感
B. 食品对人体无害
C. 合理烹调加工,提高消化率
D. 供给平衡膳食
E. 以上答案都不正确
题目解答
答案
A. 感
解析
本题考查合理营养的基本原则。核心思路是明确合理营养的五大原则:食品多样化、营养平衡、食品安全、合理加工、感官良好。需注意选项中可能存在的表述不完整或错误,例如“感”可能指“感官性状”,但若表述不准确则不属于原则内容。
选项分析
- A. 感:合理营养强调“感官性状良好”,但“感”表述不完整或错误,因此不属于基本原则。
- B. 食品对人体无害:属于食品安全原则,是合理营养的基础。
- C. 合理烹调加工:提高消化吸收率,符合合理加工原则。
- D. 供给平衡膳食:体现营养均衡,是基本原则之一。
- E. 以上答案都不正确:因B、C、D均为正确原则,故E错误。
关键结论:A选项表述不准确,不属于合理营养的基本原则。