畜肉类脂肪含量较多,饱和脂肪酸较多,尤其是 肥肉，因此应少吃肥肉，但瘦肉中脂肪含量较 低,因此吃畜肉应当选择瘦肉。( )A. 正确B. 错误

畜肉类脂肪含量较高，尤其是肥肉部分，其中饱和脂肪酸含量较多。饱和脂肪酸摄入过多可能增加心血管疾病的风险。相比之下，瘦肉中的脂肪含量较低，因此从健康角度考虑，选择瘦肉更为适宜。