题目
饮用天然矿泉水的生产工艺不包括()。A. 充气B. 灭菌C. 过滤D. 蒸馏
饮用天然矿泉水的生产工艺不包括()。
A. 充气
B. 灭菌
C. 过滤
D. 蒸馏
题目解答
答案
D. 蒸馏
解析
本题考查对饮用天然矿泉水生产工艺流程的理解。关键点在于明确天然矿泉水的定义及其生产特点:
- 天然矿泉水需保留天然矿物质和微量元素,因此工艺需避免破坏这些成分;
- 蒸馏会去除几乎全部杂质和矿物质,与天然矿泉水的定义矛盾;
- 其他选项(过滤、灭菌、充气)均为常见工艺步骤。
选项分析
- A. 充气:部分矿泉水含二氧化碳,需通过充气工艺实现。
- B. 灭菌:确保微生物指标达标,是必要步骤。
- C. 过滤:去除杂质,保证水质。
- D. 蒸馏:蒸馏水为纯水,与天然矿泉水的“天然成分”要求冲突,故不采用。