反式脂肪酸含量最多的是A. 茶籽油B. 椰子油C. 红花油D. 起酥油

反式脂肪酸是一种不饱和脂肪酸，其双键的氢原子位于双键的两侧。反式脂肪酸在自然界中含量较低，但在部分加工食品中含量较高，尤其是经过氢化处理的植物油。起酥油是一种经过氢化处理的植物油，常用于烘焙食品中，以增加食品的口感和延长保质期。因此，起酥油中的反式脂肪酸含量相对较高。