由整批食物的各个部分采取的少量样品为A. 原始样品B. 平均样品C. 检验样品D. 检样

本题考查食品检验中不同样品类型的区分。关键在于理解各选项的定义：

• 检样指从整批食物的各个部分抽取的少量样本，用于初步检验。
• 平均样品是将多个检样混合均匀后的样本，代表整批的平均特性。
• 检验样品特指最终用于具体检测的样本。
• 原始样品通常指未经处理的初始样本。

破题关键：题目强调“从整批食物的各个部分采取少量样品”，符合检样的定义。

1. 选项分析：

   • A. 原始样品：指未经处理的初始样本，与题干中“各个部分采取少量”的描述不符。
   • B. 平均样品：需将多个样本混合均匀，而题干未提及混合过程。
   • C. 检验样品：特指用于具体检测的样本，而非抽取阶段。
   • D. 检样：直接对应从整批各部分抽取少量样本的定义。

2. 结论：题干描述符合检样的定义，故选D。