题目
炒冰配制原料是将酸奶或冰淇淋浆料倒入炒冰机的炒锅中,然后加入配料并用铲子翻炒至均匀混合。这一过程的目的是什么?A. 增加口感丰富度B. 提高营养价值C. 均匀混合原料D. 增加颜色吸引力
炒冰配制原料是将酸奶或冰淇淋浆料倒入炒冰机的炒锅中,然后加入配料并用铲子翻炒至均匀混合。这一过程的目的是什么?
A. 增加口感丰富度
B. 提高营养价值
C. 均匀混合原料
D. 增加颜色吸引力
题目解答
答案
C. 均匀混合原料
解析
炒冰配制过程中,将酸奶或冰淇淋浆料倒入炒冰机的炒锅中,然后加入配料并用铲子翻炒至均匀混合。这一过程的主要目的是确保所有原料能够均匀混合,从而使得最终产品口感一致,没有原料的分离现象。因此,这一过程的主要目的是均匀混合原料。